主题：[转帖]《鱼跃在冬季》拜神 张智霖目睹杀鱼留阴影

2010年01月07日香港讯，张智霖（Chilam）、谢天华及胡杏儿等，今日出席无线新剧《鱼跃在冬季》（暂名）的开镜拜神仪式。由于此剧的赞助商板长寿司，刚成功以136万港元在日本筑地鱼市场投得重232.6公斤的蓝鳍吞拿鱼王“日本一”，故老板郑威涛（Ricky）特地带了部分“日本一”的鱼鲛联同日本寿司师傅到场，率先让一众演员及台前幕后品尝，不过Chilam见到师傅傻鱼时却面有难色，但杏儿就吃完一件又一件。 张智霖与天华昨即场示范用吞拿鱼王做寿司时，但见他们做得似模似样。天华表示因为开拍前他特别相约Chilam找师父学做寿司，之后他亦有做给家人吃，他们都赞好美味。他又谓剧中除了杀鱼戏份，做寿司的戏份多是亲自上阵。

Chilam透露自己在日本杀过一条吞拿鱼，但要几个渔夫帮手才可以，所以拍杀戏份都是作状而已。对于有团体反对捕杀蓝鳍吞拿鱼，虽然Chilam本身也很关心生态环境，但现时日本餐厅开到成行成市，相信一时间也不可能改变。

至于见到师傅杀鱼时面有难色，Chilam解释道：“因为我本身信佛，见到杀鱼过程很过意不去，幸好条鱼不是活生生的。”他更谓第一次目睹杀生过程，由于要钉住鱼头来杀，条鱼好像看着他，所以令他发噩梦。他道“自问没潜质做厨师。（会否因此而不吃鱼生？）不会，因为已杀了，不吃很浪费，像昨日吃饭时很想吃鱼翅，但最后也没有吃。”

对于有环保团体反对杀蓝鳍吞拿鱼，天华认为他们有反对的理由，他说：“这是地球的责任，适可而止便是，不过保育要从小做起，难道要全人类吃蔬菜水果，这是无可能的，最优先应该处理是捕鲸问题，因鲸鱼越来越少。”